第一次做姜汁撞奶

第一次做姜汁撞奶,没想到这个味道会非常好,生姜的辛辣味没有了,而是一种带着姜汁味道的甜,感觉挺不错,口感不好形容,大家可以尝试一下.因为出去玩,每天订的牛奶让一次性送来,发现牛奶没法处理,想到这个微微寒冷的天气,立即想到了这个姜汁撞奶,驱寒暖胃还是精致小甜品,正好家里新添了原汁机,榨姜汁又特别方便。做出来的成品还不错,以前没想到牛奶这样吃还可以这样别有一翻风味......

姜汁撞奶用料工具

主料:牛奶生姜辅料白糖厨具: 煮锅分类甜味煮廿分钟简单难度

姜汁撞奶的做法:

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1.准备好原材料。

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2.生姜去皮切成小块。

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3.生姜放入原汁机里榨出汁来。

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4.牛奶放入锅里煮开。

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5.关火加入白糖搅拌至白糖融化。

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6.取10克姜汁入碗里。

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7.将牛奶缓缓倒入,静置十分钟。

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8.牛奶微微凝固即可慢慢享用啦。

小窍门:

牛奶倒入生姜的碗里后可以稍微搅拌一下,然后一定要静置等待,一会就凝固了。

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